黑枸杞泡水掉色正常嗎

黑枸杞掉色正常嗎

黑枸杞泡水喝不會出現所謂的掉色，但是優質的黑枸杞泡水時候會有紅色素融入水中，清水就會出現淡淡的紅色。如果你發現你買的黑枸杞泡水掉色嚴重那就是劣質的黑枸杞，一般都是陳年舊貨或者壞貨經過工業染色的，表現為顏色鮮艷，但肉質萎縮。黑枸杞具有補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精的作用，對身體很有益處。

如果你喜歡喝黑枸杞茶或者黑枸杞酒，個人推薦青海的高原黑枸杞，真的很好。我在青海出差買過那里的昆侖雪菊和諾木洪黑枸杞，感覺很不錯

正常黑枸杞遇冷水掉色嗎

黑枸杞用冷水洗舒展會比較慢，不會輕易掉色，但是長時間放在冷水中也是會掉色的。所以如果冷水中的黑枸杞變色了也不要大驚小怪。

黑枸杞里面含有天然色素，所以黑枸杞泡出來的水掉色是正常的。正常的黑枸杞泡水都是會掉色的，泡水不掉色的黑枸杞就很有可能是有問題的了。

隨著黑枸杞在市場的熱銷，喜歡吃黑枸杞的朋友非常關注自己買到的黑枸杞是不是真的，最近好多朋友就問了，正宗的野生黑枸杞泡水會掉色嗎？如果，黑枸杞泡水掉色正常嗎？其實這個問題，我已經在微信給大家解釋過很多次了，但是，還有很多朋友不知道，今天寫這篇文章再為大家分享一下

黑枸杞泡水會掉色嗎？

首先：明確的告訴大家，黑枸杞泡水是不會掉色的，一般正宗曬干后的野生黑枸杞，用手輕輕觸碰是不會掉色的，如果用力把黑枸杞捏碎的話，手才會染成紫色的，一般正宗的黑枸杞可以連續泡水3-4次顏色依然純正，泡水后顏色呈紫色或藍色，這個取決于泡水的水質。而假黑枸杞泡水一兩次就泛白了，通常假黑枸杞泡水顏色是呈紅色或棕色，而且假黑枸杞泡水不拉絲，泡水還比較渾濁。

什么樣的黑枸杞才會掉色呢？

通常買到假冒的黑枸杞才會掉色，一般假冒的黑枸杞是顏色都是人工色素，用手觸摸或者泡水顏色變化都非常明顯，一般連續泡一兩次就沒什么顏色了，而且黑枸杞就會變成白色透明的，像這樣的黑枸杞很明顯是假的，質量是有問題的，如果長期食用對人體也是有害的。